为严厉打击食品非法添加行为，进一步做好食品添加剂监督管理工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全，灌云县食品工业商会结合自身实际，协助县质监局深入开展打击违法添加和滥用食品添加剂行为。

    一是制定方案深入宣传。结合全县实际情况，制定专项整治行动实施方案，成立领导小组，细化明确行动的具体目标任务、整治措施和工作要求，确保此次专项整治行动落到实处。向93家食品生产企业、5家食品相关产品生产企业和5家签约食品生产加工小作坊，以及109家化工产品生产企业发放《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》，并督促所有企业在厂区进行张贴，确保此次专项行动不走过场。

    二是强化监管严厉打击。一是要求生产企业严格执行食品添加剂生产许可制度，督促生产企业严格执行有关标准和质量安全控制要求；规范复配食品添加剂生产，严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂。二是加强对食品生产企业及小作坊、食品添加剂生产企业的监督检查，从目前已抽检的20个批次情况看，没有违规行为发生。督促企业不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。三是进一步督促食品生产企业及小作坊建立健全产品出厂检验制度，加密自检频次，从企业内部保证产品质量。四是加强可能生产非食用物质生产企业的监督检查，加强非法添加行为源头治理，对国家公布的食品中可能非法添加的非食用物质以及禁止在饲料和饮用水中使用的物质，要求生产企业在产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，并建立销售台账，实行实名购销制度，严禁其向食品、食品添加剂生产经营单位销售。

    三是积极督促强化检查。执法人员对食品生产加工企业、小作坊，以及食品相关产品生产企业开展了摸底、监督检查，要求企业开展自查自纠，督促企业严格依法落实食品添加剂进货查验、记录制度，建立健全产品出厂检验制度，建立完善食品添加剂登记管理制度。目前主要检查纯净水、小麦粉和大米企业56家，在监督检查的同时督促企业填写《食品添加剂生产使用登记表》，目前完成56份，有效增加是食品添加剂生产使用的透明度。