为更好地推介东海民营企业——江苏省峄森牧业有限公司、东海县桃林酒业有限公司及江苏省福如东海温
泉大酒店特色产品及服务。首届峄森杯全牛宴烹饪技能大赛于本月16日在县福如东海温泉大酒店隆重举行。
此次比赛共有四支队伍36名厨师参赛,大赛以“继承、创新、健康、美味”为宗旨,体现公平、公正的竞
赛原则。大赛开展紧张有序,高潮迭起,喝彩不断。比赛共评出一等奖三名、二等奖三名以及优胜奖三名
。
本次大赛由东海县工商联、东海县旅游局、东海县接待办等单位主办,由江苏省峄森牧业有限公司、东海
县桃林酒业有限公司及江苏省福如东海温泉大酒店承办。
此次大赛弘扬了东海餐饮文化,提高行业技术素质,推动我县高技能人才队伍建设,推广地方菜肴,也有
力推介了我县民营特色产业。