10月24至26日,2014江苏国际餐饮博览会在南京国际展览中心举行。在餐博会期间召开的2014江苏省餐饮产业发展大会上,连云港市餐饮商会会长、中国烹饪大师郁正玉被省餐饮行业协会聘为“徐海菜首席专家”;连云港玉兰大酒店董事长高文清被授予“2014年江苏餐饮业诚信承诺大使”称号。
据介绍,此次全省餐饮业首批聘请淮扬菜、餐饮服务、餐饮文化等10名专家,首席专家聘任后不仅是一份荣誉,更多的是一份为行业服务的责任,省协会将建立专家库,通过发挥首席专家在不同业态、不同领域的权威性、专业性、影响力,为企业发展把脉,切实解决全省餐饮业在转型发展中遇到的问题。在开展以提高消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度为主要内容的诚信经营放心消费示范创建活动中,涌现出一大批诚信经营示范创建典型,经过自愿申报、各地推荐、审核公示等程序后,共有20人被授予“2014年江苏餐饮业诚信承诺大使”,在全行业营造了“守信者荣、失信者耻、无信者忧”的浓厚氛围。