3月15日，墟沟海鲜美食城正式对外进行试运营。从2009年4月的地质勘查开始，到9月的一期主体工程顺利封顶，再到今年3月的试运营，历时近一年的海鲜美食城升级工程正式于3月结束。

海鲜美食城不论从硬件设施，还是软件理念，都体现了一个高水平、高标准、高素质的海鲜特色美食城。气度非凡的广场，美轮美奂、古朴典雅、挂上红灯笼的通道，配上古色古韵的休闲木，彰显出独特的渔家风情，给每一位游客舒适、温馨、亲切的体验。各家的包厢也是豪华气派，装潢考究，结构独特。

此外，海鲜美食城采用先行理赔制，如有顾客对菜肴质量、价格、服务不满意进行投诉，经查实后，由海鲜美食城负责先行理赔。为方便游客品尝江苏名酒，海鲜美食城的酒由厂方专供，贴上专用标贴；严格控制假发票，由海鲜美食城向税务部门申请每家安装税控机；严格控制欺客宰客、蒙骗消费者现象。

海鲜美食城定于4月份正式对外营业，届时将举行盛大的庆典仪式。