8月14日上午，墟沟海鲜美食城“十大海鲜特色菜肴”及“海鲜厨王擂台技能”比赛在海鲜美食城东面广场隆重举行，这是继海鲜美食节启动仪式后的重大活动内容之一。

活动邀请到了连云港电视台《新闻大观》栏目著名主持人叶霖主持，电视台新闻办主任亲临现场坐阵指挥，另有记者现场采访厨师和评委，从不同角度，全方位报道活动的组织情况。

此次邀请到的三位评委也都是具有国家级资质，在国内、省内及餐饮界都具有相当高知名度和美誉度的专业人士。经过选手们一个上午的激烈角逐，经过评委们严格地从色、香、味、形、器等各个方面的综合打分，“十大海鲜特色菜肴”及“海鲜厨王擂台技能赛”终于出炉。“金汤鲍鱼”等十道菜分别被评为“十大海鲜特色菜肴”，海鲜城19号、4号、9号分别摘取了“海鲜厨王擂台技能赛”冠、亚、季军的称号。

此次“十大海鲜特色菜肴”及“海鲜厨王擂台技能赛”是海鲜美食城“海鲜美食节”系列活动的第二个项目。接下来每周直到9月25日，海鲜美食城周周都将推出一个特色节目，家得福集团网站和海鲜美食城网站都已作了活动内容的全面宣传。我们希望通过此次系列活动，突显连云港的特色海产品文化，打造具有江苏沿海特色的餐饮文化场所，港城餐饮行业的旗舰品牌。