【连网】（记者 李耀华 通讯员 徐士谊 胡靖靖）日前，市贝斯特机械公司车间一派忙碌，众多工人正对多套大型食用菌灭菌机械进行最后打磨，该机械单体重25吨、可用空间达48立方米。再过几天，这26套灭菌机械将被运抵四川省。目前，国内食用菌产业正面临转型升级，该公司抢占市场空白，开发生产的多种食用菌机械占据国内60%的市场，不仅如此，企业生产的新型医用环保器械占据了更高的市场份额，两类机械产品已成为行业龙头老大。

　　笔者在该公司看到，企业不仅生产上述两类机械，还生产小级别特种压力容器和注塑产品，产品共四大类近百个品种，每个车间都在满负荷运转。在厂区北部的一个车间内，工人们制作的自动化食用菌成套设备已预备下线。企业负责人许洪江告诉笔者，这是北京某大型生物科技公司定制的设备，该设备科技含量高，投入使用后基本由光电控制，操作者只需定时巡线即可。采访间隙，许洪江不时拿起手机与客户保持联络，因为他要在一天内先后接待来自山东、湖南、香港和乌克兰的客户。

　　贝斯特公司位于海州开发区，成立于2007年，虽然还是一家年轻的机械研发与生产企业，但在国内同行中已有着相当高的知名度。由于其产品科技含量高，产品更新换代迅速，其食品用灭菌设备已成为光明、如意、娃哈哈、雪榕等国内知名企业集团首选。公司还为制药行业提供脉动真空灭菌柜、软包装灭菌柜及灭菌柜的配套自动循环线等，并开发了不同型号的环保产品，其生产的医疗废弃物处理设备性能稳定，可完全替代国外同类产品。

　　贝斯特的成功在于其抓住了机遇，填补了某些产业转型升级过程中的市场空白。目前，国内食用菌产业正在摆脱粗放式生产经营，快速向工厂化、集约化、现代化转型，在上海、武汉等食用菌生产发达地区，一个大型企业一天即可出产80万瓶（约250吨）食用菌。而当前日本、韩国所产食用菌生产机械型号普遍较小，无法满足国内大型企业生产需求。贝斯特公司的各类食用菌机械的研发与生产正是抓住了这一机遇，其食用菌机械不仅型号适宜，其灭菌机械最大可用空间可以做到90立方米，且性能十分稳定，成为下游企业决战市场的利器。企业还加大科技研发，目前已拥有5项国家专利，多款产品拥有自主知识产权。正因如此，该公司在当前经济下行的环境下，企业销售收入同比增长20%，且产品还成功打入马来西亚、俄罗斯、乌克兰等10多个国家和地区。