近日，南京农业大学（灌南）食用菌产业研究院正式注册成立，南京农业大学生命科学学院赵明文教授担任主要负责人。
    食用菌产业研究院将依托南京农业大学的人才和技术优势，紧密结合我县的产业特色和发展需求，以我县的食用菌产业及食品深加工产业的关键、共性、核心技术需求为主导，广泛开展技术研发、成果转化及项目产业化，大力培育和发展创新型科技企业，构建政产学研用紧密结合的科技创新创业载体。