菜稻种植模式是兴云现代高效农业科技园今年在项目实施过程中的创新成果,是针对灌云县一贯沿用以稻麦轮作的传统种植方式而推行的一种全新模式。科技园顾问、高级农艺师吴运林告诉笔者,由于小麦生长季节较长,季节紧,土壤没有休息时间,造成杂草、病虫害、土壤板结、有毒物质残留较大,不利于高产、稳产、农田的改良,对土壤结构形成较大的破坏,更不利于农产品质量、安全。为此,科技园与山东寿光出口企业达成合作协议,创新、运用了菜稻轮作的种植模式,采用西兰花与水稻套茬种植。西兰花主要在早春2月下旬到3月上旬移栽,5月下旬左右结束采收。花球可被出口企业统一收购,菜叶翻压至土壤可做绿肥利用,适宜用地、养地相结合。土壤一年可实现两次耕翻,减少病虫害危害,节约大量肥料和农药,有利于菜稻双丰收。
关于服务和销售问题,吴运林说,科技园采取“市场+公司+合作社(基地大户)”的运作模式,即通过以科技超市分店的平台培育发展便利店11家,每个便利店服务10家基地大户。同时,采取与合作社联合运作的模式,首先在孙荡村进行试点运作,以点带面,逐步推广,做好产前育苗供给、产中技术指导与服务,产后收获的西兰花实行由科技园联系企业全部回收、加工和出口,基本上保证农民无风险运作。