旅游旺季检验海鲜美食城应对方案
盛夏八月,酷暑挡不住来连游客的热情,海鲜美食城从5、6月份就开始预热的旅游旺季应对方案得到了全面的检验。
大流量的游客同时带来如何解决交通以及餐饮安全问题,成了海鲜美食城的工作重点。从上月开始,海鲜城加大了安保的投入,在用餐时段安排安保人员在进入海鲜城的路口进行交通疏导,并且提前摆放引导标识。用餐时段来海鲜城的旅行车非常之多,海鲜城也安排了专职人员进行指挥,让车辆停入指定的位置,并且做好了备用停车点的预案,在车辆较多时引导车辆进入备用停车区域。在餐饮安全问题上,之前被省食品安全示范街评定专家组盛赞的海鲜城厨房及操作间视频监控系统起到了关键作用,先进的技术配以海鲜城领导及员工一丝不苟的监管和巡查工作,相信在旺季结束时会有一份满意的答卷呈现在大家面前。